为规范华冶金谷广场餐饮商铺后厨管理,提高餐饮服务质量,及时排查风险隐患,严防食物中毒事件发生,2月25日下午,华冶商管公司邀请代理公司迈商公司招商运营专员,共同对金谷广场餐饮后厨卫生进行检查。
此次检查范围为商场三层和四层餐饮商户,重点检查持证经营、食品卫生、后厨环境卫生、消防设备配备以及安全用气用电情况。检查组针对发现的问题现场作指导整改,对于不能立即整改的问题,要求商管公司运营部管理人员积极跟进直至整改完毕。通过专项检查,既全面排查出了金谷广场存在的餐饮卫生安全隐患,又强化了管理人员的卫生安全意识。